おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうはさほど暑くもなく、種蒔きにはちょうどよい気候。

予定よりちょっと遅れて９時半に店を飛び出して、信濃町のそば畑に着いたら１０時半。

３つある畑のうち、２つと１／３までは種蒔きが終わっていました。

「自分で蒔いたところは、実が生ったらあげるよ」って

「早く言ってくださいよぉ。そしたら、もっと早く来たのに～」

と、思わず口に出てしまった正直者



種を蒔いた後は耕運機で土を反していきます。この畑は売ることを目的としていないので、何とも豪快な種蒔き。



種は原種なので、かなり小粒です。

耕運機は運転できないので、種を蒔いた後はひとり寝転がって山の裾野で森林浴。

お手伝いに来たのに、何とも優雅な一日となりました



「おやき」は「信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/