おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうの振替休日は、蕎麦打ち師匠りつおばあちゃんのところへ今年最後のご挨拶＋修業に伺いました。

お願いしていた蕎麦包丁の研ぎも終わっていて、ピッカピカの包丁に変身していてビックリです。そして研ぎ代がまたビックリ。たったの1,000円です！

「ほんとにいいんですか？」

「鍛冶屋さんがいいって言ってるんだから、いいの！」

「じゃあ、もう少し稼ぎがよくなったら、鍛冶屋さんに蕎麦包丁を作ってもらいますっ！」

「それは喜びますよ」

そして、今年最後の蕎麦打ち修業も無事に終わって、野尻湖を後にしました。

それにしても例年この時期は野尻湖の脇道を走っていても雪の壁で何も見えないのですが、今年はこのとおり木立ちの向こうに湖が見える！おまけに辺りにまったく雪がない!!

きょうあたりから雪マークがあるものの、これでは冬の商売はあがったり。野尻湖の氷上わかさぎ釣りも今冬は危ういかも、ですね。




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/