おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのう３時に早起きをして玄蕎麦を早めに挽いたのは、ご予約のお客様が多くなってしまい１回の蕎麦打ちでは無理だったから。

なのでいつもは８時から蕎麦打ちをスタートするところ、７時前から蕎麦を打ち始め、２回打ってからお店に向かいました。

片付けが終わったのは４時近く。それから買い物をして家に着いたら５時を回っていました。

怒涛のGW直前に、いささかグロッキーな１日。

気分転換に庭に出てみたら、ローズマリーが花をつけていました。



香しい匂いをかいだら、気分も爽快。

さあ、きょうから「おやき屋」でGWを乗り切ります

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/