おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうは朝２時からおやきを作り始め、１０時におやき作り終了。

そして、た～くさん作ったはずのおやきですが、お昼には完売になってしまいました。お買い求めいただけなかったお客様には大変申し訳ございませんでしたm(__)m　来年はぜひご予約をお願いいたします。

スタッフともども連日の疲れがピークに達し、作り終わって仕込みが終わった午後２時にはみんな床にヘタりこんでしまいました。

スタッフを早々に帰して、わたしも屋島まで丸ナスをいただきに行ってから午後４時に帰宅。

早い夕飯を食べて、午後７時過ぎには爆睡状態。何年かぶりに８時間も寝ました!(^^)!

お蔭様で今朝はしっかり元気ですっ！

さあ、お盆の後半戦２日間。しっかりがんばります!!

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/