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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2015年11月06日

新蕎麦


すっかりご無沙汰してしまいましたが、定休日2日間をしっかりお休みさせていただいたので、きょうからまたフル回転でがんばります!

しっかりお休み、とはいっても、新蕎麦を引き取りに行ったり、決算業務を片付けたり、そして退院された師匠、りつおばあちゃんの様子を伺いに行ったりと、2日間フル回転でした。

師匠が退院されたのは先月31日。自由に歩けないことを嘆いているのでは?と、ちょっと心配して伺ったのですが、玄関のドアを開けてビックリ!

右手にお湯が入ったヤカン、左手には魔法瓶を下げて、玄関まで歩いてきたのは、ご本人、りつおばあちゃん!!

「さあさ、入って、入って」って、開いた口がふさがらないわたしは、しばし呆然としてしまいました。

105歳ですよ! 1か月入院していたんですよ! 大腿骨にボルトを入れる手術をしたんですよ!

まあ、ほんとにぶったまげました(>_<)

何はともあれ、お元気になられて、本当によかったです。

あっ、新蕎麦の話を忘れてました!

このお休みに新蕎麦を取りに行くことができたので、ようやく来週8日から新蕎麦になります。

毎週、日曜、月曜、火曜の営業ですが、8日と9日はご予約がいっぱいになっておりますので、10日以降のご予約、ご来店をお待ちしております!(^^)!

新蕎麦


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 06:16│Comments(2)蕎麦打ち
この記事へのコメント
昨日は美味しいお蕎麦を有難うございました。
十割であんなに細いお蕎麦。ビックリしました。実は私 お蕎麦大好きで、自分でうつこともしていました。昔は。今は 忙しくて出来なくって うってませんが。

また伺います。
おやきも美味しかったです(*^_^*)
Posted by まきみ。まきみ。 at 2015年11月23日 08:35
まきみ。さん、コメントありがとうございます。先日は狭いところでお召し上がりいただいて、本当にありがとうございました。

改めてまきみ。さんのブログを拝見してビックリ!本当にお蕎麦が大好きでいらしたんですね。なんだか今頃になって恐縮しておりますm(__)m 

まだまだ駆け出しですが、お蕎麦に愛情を込めて打つことに精進していきますので、ぜひまたご来店くださいませ!
Posted by おやきおやき at 2015年11月25日 08:18
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