おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうは長野商工会議所事業「信州おやきブランド化」の講演会最終日。

ラーメン博、ラーメンファンタジスタ、スィーツファンタジスタなどのプロデュースで有名な塚田社長と、県技術アドバイザーの民野社長の講演でした。

　　　

（しっかり背中でアピールしてるのは「みさわさん」です）

自分もしっかり聞いているので、過去の講演会はほとんど写真が撮れず、第一回の横山タカ子さん以来ブログアップできませんでしたが、過去４回の講演内容はどれもしっかりと胸に刻み込んでおかなければいけない内容ばかり。

信州おやきの存在価値を改めて再認識し、おやきを底上げしていく必要性をひしひしと感じた４回の講演会でした。

でもでも、塚田社長の企画力には脱帽です

ラーメンで長野を全国区にしようとしているバイタリティには敬服するしかありませんが、３０代にしてこのパワーは恐ろしささえ感じます。

でもご本人はいたって柔和で物腰が低い方です。だからこそ、オーラを感じるのかもしれません。

さてさて、わたしたちおやき事業者にとってはこれからが本番。お陰様でいい出会いと素晴らしい企画に巡り合えて、これから進むべき道に光も見え始めました。　頑張るぞ！！

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