おやき屋店主の日掛け帳－本編

昨日のアクセス数が異常なので、夕方SBCでイベント開催のニュースを流していただいたせい？？？って小躍りしながら、よ～く中身を見てみたら、PV数は普通

あははっ。ニュースを見たからってブログへ飛ぶなんてことは普通しないですもんねぇ。糠喜びもいいとこ

とは言いながら、イベントは成功して欲しい。。。気を取り直して、きょうのおやき仲間の紹介です。

７番手は「歩から（ほから）」さんです。

若手後継者９名の中で、ひとり新規創業でがんばってらっしゃる脱サラご店主です。昨年６月に創業してまだ１年経ってないおやき屋さんですが、おもしろい（ってわたしが言う？）おやきを作っています。

　　　　　　　　　

「野沢菜」「つぶあん」はよくあります。

「やさい豚」「蒸しぴっざ」「はるさめひーから」「大から鉄火味噌」「ぽてと」「煮玉子」って聞くと、一気に好奇心全開になりませんか？

１個１３０円～１５０円とちょっと高めですが、大きくてボリュームあります。

ご店主からのコメントは、

地産地消の具材を使ったおやきは化学調味料未使用。ふっくらもちもちの皮を、黒姫の笹で包んで店頭に。中華風の「ひーから」、小布施の有精卵を使った「煮玉子」など、従来の枠にとらわれないバラエティ豊かな品揃えです。春の山菜、秋のきのこなど季節商品も。

　　　　　　　　　　　　　　

「歩から（ほから）」
長野市東和田820-1
℡ 026-259-3738
営業時間　11:00〜17:00頃
定休日　日曜・祝日
（場所は判り難いので電話で確認してください）


来る２月１８日（水）より２月２２日（日）までの５日間、
「信州おやき大集合！フェア」を、イトーヨーカドー長野店さん（地下食品売り場特設会場）にて開催いたします。


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/