おやき屋店主の日掛け帳－本編

いよいよ今週になりました「信州おやき大集合フェア！」

きょうは、ともさかりえさんが紹介した「大名おやき」でブレイクした松代の
「蔦谷本店」さんのご紹介です。

　　　　　　

蔦谷さんには「焼きタイプ」と「蒸しタイプ」と２種類の大名おやきがあります。
具材はそのままに外の生地が選べるというのも、おやきファンにとっては美味しい選択ですよね

今回、長野市中心市街地から離れたおやき店が４店出店します。なかなかお店まで買いに行くことができない方はぜひこの機会をお見逃しなく

　　　　　　　　　

お店からのコメントは、

松代のまちなかにある銘菓の店。季節の野菜などを包んだ「大名おやき」は全国にファンが多い。蒸す、揚げる、焼くという3行程をかけ、もっちりとした食感の「焼き」と、シンプルに蒸しただけのヘルシーな「蒸し」の2タイプがあります。　


「蔦谷本店」
長野市松代町松代524
℡ 026-278-2005
営業時間 8:00〜17:30
定休日 元旦のみ
URL http://www.tsutayahonten.co.jp


来る２月１８日（水）より２月２２日（日）までの５日間、
「信州おやき大集合！フェア」を、イトーヨーカドー長野店さん（地下食品売り場特設会場）にて開催いたします。


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/