おやき屋店主の日掛け帳－本編

昨夜のテレビや今朝の新聞各紙でも報道されましたが、大阪で来月１ヶ月間オープンする「信州SKYカフェ」の試食会が昨日行われました。

エスポワールの藤木オーナーシェフ監修信州牛のハンバーグ、信州ポークのフランクフルト。

そして、おつまみおやきは、

「歩から」さんの信州黄金シャモと信州サーモンおやき

弊店「ふきっ子のお八起」は、野沢菜、和のトマト、梅ひじき、山菜ちまきの４種です。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　


これらのメニューが、来月７日より８月９日まで、大阪吹田市、地下鉄御堂筋線江坂駅　「トラベルカフェ江坂東急ビル店」にて提供されます。

きのうの試食会はドキドキものでしたが、村井知事、腰原副知事からもお褒めの言葉をいただいて少しばかりホッとしました。。。でも、フタを開けてみるまでは何ともイエナイです

　　　　　　　　　　　　　　

それしにしても、初めて座る県庁応接室の椅子はキンチョーしてる身にはチト大きすぎました

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/