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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2008年04月11日

春のきのこ


とってもきれいなキノコでしょう？
「とき色ひら茸」
といいます。

きのうの夕方、きのこ屋さんが届けてくださいました。

交配種かと思いきや、自然発生するひら茸の一種なのだそうです。もちろんこれは栽培物ですが。


これから秋口にかけて収穫される春夏のキノコです。

色もサーモンピンクで可愛いし食感もあるとのことなので、試食→おやきの試作へと、既に頭の中はイメージが膨らんでいますicon22

イメージタイトルは「春のきのこ」おやき。

さてさて、皆様の前にお目見えするか否かは、店主の腕次第？？face07


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/

  


Posted by おやき at 06:15 │Comments(3) │食材たち
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