おやき屋店主の日掛け帳－本編

やっと画像が撮れたので、皆様にご紹介！と思って、書き上げた記事をアップする寸前、、、
またやっちゃいました
画面が一瞬目の前から消えた、と思ったら、投稿画面がクローズされてました
あ～あ、気力が萎えていく～～。

でも、気を取り直して、皆様に新作おやきをご披露しなくては！


「秋味中華ちまき」

　　　　　　　　
　　　　　　　
秋の野菜たち、牛蒡、蓮根、人参、秋茄子、キノコ、長ねぎなどを、あっさり中華味に仕上げ、つなぎにもち米を使った「ちまき風おやき」です。


「丸ごとレンコン」

　　　　　　　　

旬の蓮根を輪切りにし、蓮根２枚でチーズ味噌をサンド。蓮根のシャキシャキ感が堪らないおやきです。個人的には「丸ごと野菜シリーズ」のおやきが大好き。これからも旬の美味しい野菜の味を噛みしめられるようなおやきを作っていきたいなあ、と思ってます


「マロンdeおさつ」

　　　　　　　　

栗を使ってないのに、なぜネーミングが「マロン」？何とも不思議なおやきです。今年は少しバージョンアップして、センターのおさつをコーヒーでグラッセしてみました。見た目も栗っぽい？？でしょう？

さてさて、きょうは定休日ですがご予約が入っているので、これからお店です


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/