おやき屋店主の日掛け帳－本編

先日ご紹介した「紅玉のピューレ」

こんなおやきに変身しました！

　　　　　　

皮にピューレを練りこんで、中はりんご味噌を挟んだ茄子です

製作者の本人もビックリするぐらいに美味しい！！！

でも写真を撮り忘れたけど、きざみ茄子にした方がもっと美味しかった！

というわけで、商品化はきざみ茄子に決定しました。このコラボおやきは来月中旬からお目見えします。

欲を言うと、もう少しピューレの色が鮮やかに出ればいいんだけれど、これが天然色のムズカシイところなんですね。色素が定着しないんです。でも、見た目より無添加ですよね

さてさて、こんなことしてられない。早くお店に行かなくっちゃ！！

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